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Optima Öl : Der ideale Partner für perfekte Bratergebnisse

In der professionellen Küche ist das richtige Bratfett entscheidend für gelungene Gerichte. Optima Öl Bratfett bietet eine hochwertige pflanzliche Lösung, die sich durch hervorragende Hitzebeständigkeit und einen feinen Buttergeschmack auszeichnet. Ob beim Braten, Rösten, Abschmelzen oder Dünsten – dieses Bratfett ist für vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie konzipiert und ermöglicht das Arbeiten bei hohen Temperaturen, ohne dass das Fett verbrennt.

Eigenschaften und Vorteile von Optima Öl

  • Hohe Hitzebeständigkeit: Mit einem Rauchpunkt von rund 220 °C eignet sich Optima Öl Bratfett perfekt für das Braten bei hohen Temperaturen, ohne dass es an Qualität verliert. Dies übertrifft die Hitzebeständigkeit von Butter und ermöglicht scharfes Anbraten für eine ideale Krustenbildung bei Fleisch und Gemüse.

  • Feiner Buttergeschmack: Der zarte Buttergeschmack verleiht Speisen eine dezente und angenehme Note, die sowohl bei herzhaften als auch bei süßen Gerichten zur Geltung kommt. Besonders vielseitig einsetzbar, dient es als pflanzliche Alternative zu Butter oder Butterschmalz und verfeinert jedes Gericht mit einem Hauch von Geschmack.

  • Verschiedene Größen und Varianten: Das Optima Öl Bratfett ist in unterschiedlichen Gebindegrößen erhältlich, um individuellen Anforderungen gerecht zu werden. Ob für die Großküche oder das Catering – die Auswahl an Verpackungsgrößen bietet die passende Lösung für jeden Bedarf.

  • Vegane Alternative: Als pflanzliches Bratöl eignet sich das Optima Öl Bratfett ideal für vegane Gerichte und ist dabei eine schmackhafte Alternative zu tierischen Fetten.

Warum Optima Öl?

Optima Öl Bratfett besteht aus einer stabilen Kombination aus Rapsöl und pflanzlichen Fetten, ergänzt durch Emulgatoren und ein natürliches Aroma. Die Zusammensetzung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine stabile Fettstruktur, sodass das Bratfett sowohl in der Pfanne als auch im Ofen beste Ergebnisse liefert.

Für eine professionelle Küche, die Wert auf Geschmack und Konsistenz legt, ist Optima Öl Bratfett eine perfekte Wahl. Es vereint Funktionalität mit einem hohen Qualitätsanspruch und unterstützt das Zubereiten von Speisen, die auf der Zunge zergehen und den Gaumen verwöhnen.