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Wildreis

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Wildreis

Entdecken Sie unseren köstlichen Wildreis!

Ob Basmatireis, Milchreis, Risottoreis, Jasminreis, Wildreis oder Langkornreis – bei uns im Mega-Paradies finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Reissorten von namhaften Herstellern wie Müllers Mühle, Rickmers, Scotti, Uncle Bens, Dr. Oetker, Lukull, Ahama, Casa Rinaldi und vielen weiteren.

Erleben Sie die wilde Seite des Reises!

Wildreis, auch als Wasserreis bekannt, gehört zu den Süßgräsern und nicht zu den herkömmlichen Reissorten. Sein nussiger, kerniger Geschmack und die dunkle Färbung machen ihn zu einer außergewöhnlichen Delikatesse. Wildreis ist proteinreicher als andere Reissorten und bietet eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Ob pur oder in Kombination mit Langkornreis, er passt perfekt zu Fisch, Fleisch oder Geflügel und eignet sich auch wunderbar für aromatische Reispfannen.

Wildreis – Traditionell, gesund und einfach in der Zubereitung

Die Zubereitung von Wildreis ist kinderleicht. Sie können zwischen der Wasser-Reis-Methode oder der Quell-Reis-Methode wählen. Bei der Wasser-Reis-Methode wird der Reis in kochendes, gesalzenes Wasser gegeben und nach ca. 20 Minuten abgetropft. Die Quell-Reis-Methode erfordert ein wenig Geduld, erhält jedoch wertvolle Nährstoffe. Hierbei wird der Reis in einem abgemessenen Verhältnis Wasser gekocht, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen ist.

Zurück zum Ursprung – Mit unserem Wildreis

Schon die Ureinwohner Amerikas ernteten Wildreis traditionell und gaben ihm den Namen "Manomin", was so viel bedeutet wie "großer Geist" und "Leckerbissen". Auch heute noch wird Wildreis gerne für seine wertvollen Nährstoffe und seinen besonderen Geschmack geschätzt. Er passt ideal in eine vegetarische Ernährung und ist von Natur aus glutenfrei.

Entdecken Sie die Vorteile unseres Wildreises – perfekt für gesundheitsbewusste Genießer, die eine aromatische und proteinreiche Reisalternative suchen.