Oscar Demi Glace Braune Sauce Premium Konzentrat für Soßen 1000ml
EAN: 5709347183678 Hersteller: Nestlé Professional GmbH
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Flüssiges Konzentrat Demi Glace
Oscar Demi Glace Braune Sauce Premium Konzentrat für Soßen 1000ml
Das Oscar Demi Glace Fond Konzentrat ist die perfekte Grundlage für braune Saucen, Suppen, Ragouts und Schmorgerichte. Mit seinem intensiven, kräftigen Geschmack und der feinen, tiefen Aromatik sorgt es für eine gehaltvolle Basis – ideal für Profiküchen, Gastronomen und ambitionierte Hobbyköche.
Produkteigenschaften:
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Konzentrierte Demi Glace Basis:
- Flüssiges Konzentrat auf Basis klassischer Demi Glace für eine kräftige, natürliche Würze.
- Perfekt für Braune Saucen, Bratensaucen, Schmorgerichte, Fonds und Suppen.
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Vielseitig einsetzbar:
- Ideal für kräftige Fleischgerichte, Bratensaucen und gehaltvolle Fonds.
- Perfekte Grundlage für reduzierte Saucen, Ragouts, Pastagerichte und feine Jus.
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Einfache Dosierung & hohe Ergiebigkeit:
- Flüssige Form – leicht zu dosieren und schnell löslich.
- Besonders ergiebig – wenige Tropfen reichen für intensiven Geschmack.
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Großpackung mit 1000ml:
- Ideal für Großküchen, Restaurants oder regelmäßige Nutzung.
- Wiederverschließbar für langanhaltende Frische.
Anwendungstipps:
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Verwendungszweck:
- Direkt in heiße Flüssigkeiten, Saucen oder Schmorgerichte einrühren und nach Geschmack dosieren.
- Perfekt für kräftige Bratensaucen, Jus und klassische französische Saucen.
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Genuss:
- Verleiht Gerichten eine tiefe, natürliche und würzige Fleisch-Note.
- Besonders geeignet für edle Rindfleischgerichte, feine Jus und raffinierte Bratensaucen.
Vorteile:
✔ Großpackung mit 1000ml – ideal für Vielnutzer und Gastronomen
✔ Intensive Demi Glace Basis für kräftige Braune Saucen
✔ Perfekte Grundlage für Jus, Fonds und Schmorgerichte
✔ Besonders ergiebig & einfach zu dosieren
✔ Wiederverschließbare Flasche für langanhaltende Frische
Über Oscar:
Oscar steht für hochwertige Fonds und Saucen, die in der gehobenen Gastronomie und in der heimischen Küche gleichermaßen geschätzt werden. Mit dem Demi Glace Fond Konzentrat in der 1000ml-Flasche bietet Oscar eine professionelle Lösung für aromatische, geschmacksintensive Braune Saucen und Fleischgerichte – perfekt für Feinschmecker und Köche mit hohen Ansprüchen.
Industrivej 36 DK-4683 Rønnede E-Mail: oscar@oscar.dk
Zutaten: Wasser, getrockneter Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker,Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).
Nährwerte pro 100g:
| Energie / Brennwert | 1030 kJ / 242 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 54,9 g |
| davon Zucker | 7,1 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Salz | 12,7 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
Allergene: SELLERIE und daraus hergestellte Erzeugnisse, SENF und daraus hergestellte Erzeugnisse
kühl und trocken lagern
| Art.-ID | 869153 |
| Zustand | Neu |
| Altersfreigabe | Ohne Altersbeschränkung |
| Varianten-ID | 16083 |
| Modell | 16083 |
| Hersteller | Nestlé Professional GmbH |
| Herstellungsland | Deutschland |
| Inhalt | 1 Liter |
| Gewicht | 1332 g |
| Netto-Gewicht | 1000 g |
| Maße | 88×88×223 mm |
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