Fuchs Professional Bourbon Natur Vanille Stangen 5 Stück 14g


Artikelnummer 845955
EAN: 4027900618964 Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH
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Inhalt 0,014 Kilogramm
Grundpreis 2.998,00 EUR / Kilogramm
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Bourbon Vanillestangen

Fuchs Professional Bourbon Natur Vanille Stangen 5 Stück 14g

Echte Bourbon Vanille wird auch als Königin der Gewürze oder Trüffel der Tropen bezeichnet. Um ihr Aroma und den Duft voll zu nutzen, haben wir hier einige Tipps:
Vanilleschoten sollten immer in den charakteristischen, gut verstöpselten Glasröhrchen dunkel und kühl aufbewahrt werden.
Für die Herstellung von feinen Cremes, Getränken, oder Teigen wird nur das Vanillemark verwendet. Dazu schlitzen Sie die Vanille der Länge nach auf und schaben das Vanillemark mit einem Löffel oder Messer heraus. Die Schote können Sie später noch zum Aromatisieren von Zucker oder Flüssigkeiten verwenden.
Soll eine heiße Flüssigkeit aromatisiert werden, schneiden Sie die Vanilleschote in ca. 4 cm lange Stücke, schlitzen sie auf und geben die Stücke dann hinzu. Nach dem Kochen entfernen Sie die Stücke einfach wieder.
Die charakteristischen, schwarzen Pünktchen in den zubereiteten Speisen zeigen an, dass echte Bourbon-Vanille verwendet wurde.

Fuchs GmbH & Co. KG
Industriestraße 25
49201 Dissen a.T.W., Deutschland

Zutaten: Vanille

Durchschnittliche Nährwerte     g/100g
Brennwert     1332 kJ / 317 kcal
Fett     3.2 g
davon gesättigte Fettsäuren  0.9 g
Kohlenhydrate     56 g
davon Zucker  55.4 g
Eiweiß     3.9 g
Salz     0.0 g

Allergene: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.

Kühl und trocken lagern

6,7,23
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Art.-ID 872859
Zustand Neu
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung
Varianten-ID 845955
Modell 845955
Hersteller Fuchs Foodservice GmbH
Herstellungsland Deutschland
Inhalt 0.014 Kilogramm
Gewicht 116 g
Netto-Gewicht 14 g
Maße 0×0×0 mm
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH Industriestraße 25, 49201 Dissen Dissen am Teutoburger Wald Deutschland
Kontakt: info@ubena.de
EU-Bevollmächtigter:
Fuchs Foodservice GmbH Industriestraße 25 49201 Dissen am Teutoburger Wald Deutschland
Kontakt: info@ubena.de

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